Lead Cook

CV Optima Dwi · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Optima Dwi sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami berkualitas tinggi dan disiapkan dengan baik. Lead Cook akan bekerja secara langsung dengan koki lain untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku segar dan sesuai dengan standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin timbul.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Pemahaman tentang standar kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola waktu dan memprioritaskan tugas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait